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ランチの達人

(^^)/のんびり更新です (気まぐれとも言えます)

参考に・・・なるかな??
(営業時間・定休日など変わっている可能性もあります)
2007.09.23 Sunday
  桐生市は鉄火丼の名店「金貞」に行ってまいりました。
  海なし県の群馬県内でも珍しい、鉄火丼のお店です。

  場所は、桐生市本町通りを天神様方向に進行し、本町3丁目信号交差点
  を過ぎて、約20Mの道路右側(南側)です。
金貞

                 純日本風の外観です。

  鉄火丼専門のお店ですが、隣で魚屋さんも経営されているので、新鮮な
  食材が手に入ります。

3人の美女が中心に切り盛りしています。     かぼちゃとお新香です。
かぼちゃとお新香
   

今日は鉄火丼を注文しました。  画像でも分かるようにマグロが違いますね。
   鉄火丼
    合わせ酢とご飯のバランスも良く、マグロの味も最高です! ¥850円

                恒例のアップ画像です! 
             鉄火丼のアップ画像

   桐生の名店「鉄火丼のお店 金貞」さんを、近隣の方はキンテイと呼んでいますが、
           ご主人から聞いたところ、カネテイが正式名称との事です。

 【金貞 情報】              
【業種】鉄火丼 鮮魚 お惣菜
【住所】桐生市本町3丁目4-28
【TEL】0277-45-2202
【営業時間】11:00〜13:30
17:00〜18:30(予約制)
【定休日】 日曜日
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2007.09.22 Saturday
桐生名物カレーうどん巡り第4弾は!桐生市本町3丁目の「宮嶋庵」さんにお邪魔しました。

桐生市本町3丁目交差点のすぐ近くで、本町通りに面しています。
桐生市内から天神様方向に進行し、丁度、桐生信用金庫の斜め前です。

宮嶋庵さんの近くには、昔からの食の名店が多く、隣には鉄火丼の名店「金貞」さんもあります。
月に一度のフリーマーケット「茣蓙座」は、桐生市本町3丁目商店街振興組合が主催していますが、いつも大賑わいしています。

今回は、上手ランチの時間をずらしてお邪魔したので、店主の新井さんからお話を聞くことが出来ました。
   
   Q1 宮嶋庵さんのお奨めは!      
      「家は、車海老の天ぷら蕎麦が、一番のお奨めですよ!!
       はっきり言って、¥1000円では、出血大サービスでさぁ
       食べると分かるけど、海老の甘味が違いますよ!!」

   
    Q2 麺を打つときのこだわりは?
      「蕎麦は生き物なんです。季節や温度湿度は勿論、その年によっても
       味が変わるのでしょう!
       だから、丁寧に手間暇かけて打つしかないんです。
       特に、そば粉は国産品をブレンドするんですよ。
       でも、このブレンドは企業秘密ですね(笑)」


   Q3 一番の苦労は?      
      「苦労はと感じた事は少ないですね。当たり前の事を、当たり前のように
       繰り返す。
       そして、絶対に手を抜かないことだね。
       だから、今でも1軒1軒の出前や来店に繋がるのでしょう!!」


           さて、お目当ての「カレーうどん」です! 
   
 なると・インゲン・大き目のネギ・お肉そしてカレーの色合いがGoo!!です。
 麺はつるつるシコシコでコシがあり、秘伝のお出汁とのマッチングも大変良いです。
 
     恒例のアップです              そして、完食証明です 

  ご主人は、お昼が過ぎて火を落としてしまったようでしたが、私の為に麺を
あげていただきました。 
そんな所に、ご主人のこだわりがあるのでしょうね!

【宮嶋庵情報】

【業種】うどん・そば店
【住所】桐生市本町3-4-27
【TEL】0277-44-3952
【営業時間】11:00〜17:00
【定休日】 次回確認します
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2007.09.22 Saturday
桐生名物カレーうどん巡り! 第3弾は桐生市巴町うどんそばの「やまざき」さんに
ランチにお邪魔しました。

桐生市の中心街に位置する「やまざき」さんの近くには、桐生郵便局の本局や樹徳高校があります。
「やまざき」さんは桐生郵便局西側の信号交差点(角に携帯電話ショップ)を南下
(桐生本町通り方面)10Mの場所にあります。
   
      入口に「新桐生名物カレーうどん」のノボリがヒラヒラと・・・

  店内は小上がり4人掛け?2セットと、テーブル席4人掛け3セットで、厨房からは
  元気な男性の声が響いています。

  お邪魔した時間が、お昼を少し廻った時間でしたので、お客様はサラリーマン風の
  男性1名です。

          さて、お目当ての桐生名物カレーうどんです。
   
       ¥650円 さやえんどう・なると・ネギの香りで見ただけで食欲が増します。
   麺は中太麺の手打ちで、シコシコとコシがあります。
   カレー味の汁は、お肉の旨みと、カレーのバランスが良く、大変美味しいです。
   あっ、茄子の天ぷらが一人に1個付いてますが、これも揚げたてで、美味しい!!

      いつもの、アップです。        熱々のカレーうどんを完食証明!!  
 
   熱々のカレーうどんを食して、気付いてみると7人のサラリーマンが
   いつの間にか、お蕎麦や饂飩を食していました。

 12時半を過ぎたランチタイムには、大変な込み具合で、店主の山崎様から詳しい
 レポートは出来ませんでしたので、また、後日に報告します。


 【店舗情報】
【業種】うどん・そば店
【住所】桐生市巴町1-1823-10
【TEL】0277-44-7180
【営業時間】11:00〜19:00
【定休日】 次回確認します
【PR】桐生名物カレーうどん


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2007.09.17 Monday
桐生名物カレーうどん巡り!!の第2弾は、桐生市菱町の「山菱屋」さんに
ランチにお邪魔しました。

桐生川の近く、山間にある、「山菱屋」さんは気をつけなければ、見落としてしまいそうな
人通りの少ない場所にあります。
  

しかし、私がお邪魔した午後12時15分頃のランチタイムには、ほぼ満席状態です。
会社員風の方が一人で、あとは、家族連れ、ご夫婦が多く人気のお店です。
注文は比較的そばが多く、お客様の中には蕎麦の店の印象が強いのでしょうか??

店内は、奥に小あがり4人掛け4セット、その他に4人掛け小あがり2セットと
カウンター席に8人が腰掛けられます。

        注文したのは、桐生の名物「カレーうどん」です。
  
     ネギにお肉と独特の汁は絶妙なお味です。 ¥530円でした。
     見た目は結構辛いと予想していましたが、すご〜く美味しいです!

       暑い日差しの中、美味しくて熱々のカレーうどんは最高です!!

     お約束のアップです!             そして、完食証明のアップです。

     お店は大変混雑しており、店主さんのレポートが出来ませんでしたので
     また、後日のお楽しみにしていてください。

【山菱屋さん情報】
【業種】そば・うどん店
【住所】桐生市菱町4-2398
【TEL】0277-43-3751
【営業時間】確認出来ませんでした。
【定休日】   同  上
【PR】 次回レポートをお楽しみに!!
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2007.09.12 Wednesday
桐生市はうどんが名物と言われていますが、その中でも、「カレーうどん」は、
桐生麺類商組合がお奨めしている名物です。
そこで、ランチの達人では、桐生麺類商組合加盟店の、「カレーうどん」
追いかけていきます。
   題して「桐生名物カレーうどん巡り!!」と称してのお店めぐりです。

記念すべき、1店目は、桐生市宮前町の「ふじや分店」さんにおじゃましました
  

お店は、JR両毛線の沿いの、目立たない場所にありますが、店主の林 快一さんは、
この道35年のを名人です。 
  
            頭のタオルに名人の味わいを感じます。

        さて、「ふじや分店」さんのカレーうどんです! 

            カレー南蛮 ¥600円です。
  具はお肉の深みのある旨みと、ネギのバランスが絶妙で美味しいです。


    コシの利いた麺が絶品!!        お約束の完食証明のアップです。

  店主の林さんいわく、
   「うちの店は出前は迅速!丁寧の仕上げるのが自慢です。
    ノボリにあるように、
         麺も汁も丹精込めて作ってます!!    」


桐生麺類商組合の会長の要職も努める林さんから、
   「桐生麺類商組合では、07年9月1日〜30日まで
       お客様感謝イベントを開催しています。
    うどんやそばを食べて、横浜・中華街無料バス旅行ご招待!!
    詳しい事は、麺類商組合の加盟店に聞いてみてください。」

との情報です。

【業種】うどん・そば店
【住所】桐生市宮前町1-7-46
【TEL】0277-22-9486
【営業時間】11:00〜19:00
【定休日】月曜日
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