ランチの達人

９月２日にイタリアンレストラン!「ラ・メールブルー」がリニューアル
オープン致します。

みどり市大間々町で有名なイタリアンレストラン「ラ・メールブルー」の
外観です。↓
　　　　
　　　　　綺麗になった店内でくつろぎのひと時を･･･


再オープンに併せて、オーナーの佐藤隆二氏からレポートしました。
Ｑ１．今回のリニューアルの目的は？
　　　「今までは、ランチをメインにくつろぎのひと時をご提案できれば
　　　　と考えていましたが、時間的にランチでは慌しいのが本音です。
　　　　そこで、夜のコース料理中心の営業に変える事で、より、ゆっくりと
　　　　料理やお奨めワイン・カクテルを楽しんでいただければと考えています。」

Ｑ２．新生ラ・メールブルーの特徴は？　　　
　　　　「その日に仕入れた新鮮な商材、特に岩手産あべ鶏のグルには
　　　　自信がありますね。
　　　　そして、厳選したワインで、ゆっくっりとした時間を提供します。
　　　　お客様に気軽に楽しんで頂けるように、出来る限り安価なコース
　　　　設定にしましたね。」

Ｑ３．桐生っ子フレンドに一言！！
　　　　　　「新しく生まれ変わった、ラ・メールブルーに遊びに来てください。
　　　　　　　９月末までは、桐生っ子を見たよ！と言って頂いて、1800円以上のコース料理を注文の方は、
　　　　　　　前菜を一品プレゼント致します。（※10月末まで）」

　　　　また、新しいお店が桐生っ子に仲間入りしました！
　　　　残念なことに、店舗改装中の為に、新メニューを掲載できませんでしたので、
　　　　次回をお楽しみに！

【業種】イタリアンレストラン＆ワインバー 【住所】大間々町大間々2413-1Ｆ 【TEL】0277-73-2900 【営業時間】17：00〜24：00（23：30ラストオーダー） 【定休日】火曜日 【PR】上州産の豚や牛 築地より直送の鮮魚や、こだわりのパスタ、コース料理、良質なワイン・カクテルがオススメ！ 【掲載ページ】ラ・メールブルーの桐生っ子掲載ページはコチラ！

桐生市本町3丁目の喫茶店「新樹」に行ってきました。


昨日も古くからの常連さんが、和気あいあいと楽しそうに会話していました。
常連のお客様の定番は、桐生市内では珍しい「モーニングサービス」です。
朝に美味しいコーヒーとトーストでエネルギー充填！！

そんな、お店の経営者、蛭間シゲ子さんは笑顔の素敵な方です。　　　　　　　　　　

喫茶店「新樹」は蛭間さんのお姉さんが、今はなき桐生の名店「新星荘」さんで10年間修行され開業し、
現在は、２代目として蛭間さんが経営されています。

そんな、レトロ調のお店は、朝から常連客さんで大賑わい。
店内には、昭和の名曲かぐや姫の「神田川」が流れて、心がホットするスペース
を作り出しています。　　
　　　　　　　　　　　　　　常連のお客様との会話　↓



【お奨めメニュ−】　
　　　人気の「あんみつ」･･････￥550円
　　　美味しい「ナポリタン」･･･￥700円
　　　超定番の「コーヒー」････￥400円

どれも、昔ながらの味を守っている、そんな思いの伝わるメニューです。

【業種】お菓子・デザート 【業種】喫茶店 【住所】桐生市本町3-6-38 【TEL】0277-22-9315 【営業時間】8：30〜17：30 【定休日】水曜日 【PR】手作りのあんみつにこだわりと自信があります！ 【掲載ページ】喫茶店「新樹」の桐生っ子掲載ページはコチラ

ランチの達人第一弾は、ランチ後の達人になりました。
実は、桐生市では結構知られているけど、全国ではまだこれからのお店！
そんな、ジェラードショップを見つけましたので、ご紹介を！！

場所はＲ122号沿いの桐生市相生町地内ですが、正直にわかり難い場所です。

オーナーの依田氏からレポートをしました。


Ｑ１　ジェラートショップを始めたきっかけは？
　　　　オーナー「小さい頃からアイスクリームやジェラートが好きで、
　　　　　　　　　脱サラして14年前に始めました。」
Ｑ２　何処かのお店で修行されたのですか？？
　　　　オーナー「友人や知人に教えて頂きましたが、基本的に独学です。
　　　　　　　　　振り返ると、だからこそ、採算を無視して素材にこだわ
　　　　　　　　　れたのでしょうね。」
Ｑ３　ジェラード作りへのこだわりは？？？
　　　　オーナー「新鮮なフルーツを新鮮なミルクで、とにかく美味しさに
　　　　　　　　　こだわってますね。」

今お薦めのジェラードは？！　これです！↓パッション＆バニラ！

　　パッションの味の濃いこと！　びっくりの美味しさですｗ

企業秘密を聞いてみましたが、原材料の仕入れは？？
　　牛乳は笠懸町の松島牧場から、果物は主に桐生市の橋本フルーツから
　　仕入れるので、美味しさにこだわれるそうです。

【プレゼント企画】　　ミラノのオーナーからのプレゼントです！！
　　０７年８月末まで、「桐生っ子」サイトを印刷するか、携帯電話にダウンロードして
　　ミラノ店員に見せると、な〜んと、全品５０円引きのサービスだそうです。
　　　　　★ただし、お一人様１回限りだそうです。

　　ジェラートミラノの詳細はここです。↓

【業種】お菓子・デザート 【住所】桐生市相生町4-70-5 【TEL】0277-54-8248 【営業時間】11：00〜22：00 【定休日】なし 【PR】アイスクリーム・ティラミス・レアチーズ・その他季節の果実ものがオススメ！